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cuochisidiventa-it
Ingredienti:
gr.100 di prezzemolo
uno spicchio d'aglio
un filetto d'acciuga
un cucchiaio di capperi
due tuorli d'uovo
la mollica di un panino bagnata nell'aceto e strizzata
olio
Frulla col frullatore a immersione tutti quanti gli ingredienti, olio compreso.
La salsa accompagna bolliti , di carne , di pesce, verdure, e patate.
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