foto C.Sechi
Ingredienti:
la bucia di 3 patate
olio
sale
Sbuccia le patate usando un pela-patate e metti le bucce a bagno nell'acqua fresca per circa 30-40 minuti, toglile dall'acqua e friggile in olio d'oliva, scolale e salale.
Siservono con l'aperitivo e sono facili, veloci, economiche e gustosissime!