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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #verdure

DSCN2875.JPG foto C.Sechi

 

Ingredienti:

 

8 carciofi

uno spicchio DSCN2874.JPGd'aglio

un ciuffo di prezzemolo

una fetta di pancetta tagliata a dadini

1/2 cucchiaio di concentrato di pomodoro

 

Pulisci i carciofi, tagliali a spicchi e mettili in una casseruola con un trito di aglio e prezzemolo, la pancetta a dadini e il concentrato di pomodoro sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua, copri e porta a cottura , girando di tanto in tanto, metti il coperchio e abbassa il fuoco al minimo.

DIMENTICAVO...IL SALEEEE!!!!

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