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cuochisidiventa-it
Ingredienti:
gr.150 di farina di castagne
ml. 250 di latte intero
2 uova sbattute
una presa di sale
Amalgama insieme tuti gli ingredienti, poi fai riposare la pastella per almeno un'ora.
Al momento di preparare le crespello mescolo ancora l'impasto.
Scalda una padella antiaderente di cm.24, versaci un filo d'olio e procedi come per delle normali crespelle.
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