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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #antipasti

Ingredienti:

 

una confezione di Pasta Sfoglia surgelata

unsa fetta di brie

2 fette di Prosciutto di Praga

1 fungo

olio, sale, pepe

un pizzico di nepitella (mentuccia)

uno spicchio d'aglio

un uovo per lucidare

 

Metti lo spicchio d'aglio in un padellino con un po' d'olio, aggiungi il fungo tagliato a dadini, un po' di sale, e fallo cuocere velocemente, a cottura

terminata togli l'aglio,

 

 

,gonfiotti-francesini.jpga

 

aggiungi un po' di nepitella e fai raffreddare.

Trita grossolanamente il prosciutto e il formaggio, impasta tutto con i funghi.

Srotola la pasta sfoglia, con un coppapasta ritaglia dei cerchi di circa 6-8 cm di diametro, metti al centro di ogni cerchio di pasta un po' di farcia, ricopri con un altro cerchio e sigilla bene come fosse un raviolo.

Sbatti leggermente l'uovo e spennellalo sopra ai gonfiotti

Inforna col forno già caldo  a 200° per circa 20 minuti

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