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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi

Ingredienti

 

Una cipolla

un mazzo di spinaci

due tuorli d'uovo

parmigiano

olio

 

 

Trita la cipolla e soffriggila in un po' d'olio, aggiungi le foglie di spinaci tritate , copri con un coperchio e falle cuocere senza aggiungere acqua.

Amalgama i tuorli d'uovo con il parmigiano.

Quando la pasta sarà cotta, falla saltare in padella con gli spinaci e infine mettila in una zuppiera con la crema di uovo e formaggio.

...un po' di pepe ci sta bene.

 

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