foto C.SechiIngredienti:
basilico un bel mazzo grande
pecorino sardo gr.50
parmigiano gr.50
pinoli gr. 50
1 - 2 spicchi d'aglio
olio extravergine d'oliva
metti nel frullatore i pinoli e l'aglio e frullali, poi aggiungi i formaggi e frullali, infine unisci le foglie di basilico e frulla anche quelle. Solo per ultimo unisci l'olio.