750 grammes
Tutti i nostri blog di cucina Edit post Segui questo blog Administration + Create my blog
Blog di cuochinonsinasce.it

Blog di cuochinonsinasce.it

Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi

ingredienti:

 

una salsiccia di cinghiale

una salsiccia di maiale

2 tuorli d'uovo

 1/2 bicchiere di latte

parmigiano grattugiato

noce moscata

olio, sale, pepe

 

Spella le salsicce, taglia quella di cinghiale a fettine e sbriciola quella di maiale e falle rosolare in padella con un po' d'olio, aggiungi il latte e fai ritirare un po'

Cuoci le tagliatelle, intanto sbatti i tuorli col parmigiano, il pepe e la noce moscata.

Quando le tagliatelle saranno cotte, passale prima nel asugo di salsiccia e poi nell'uovo col parmigiano.

Commenta il post

Post recenti

Ospitato da Overblog