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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi

Ingredienti:

 

Tagliatelle all'uovo

2 fette di guanciale

3 cucchiai di piselli surgelati

parmigiano

olio

 

Taglia il guanciale a striscioline, poi fallo saltare in padella con un po' d'olio, aggiungi i piselli e falli cuocere lentamente  col coperchio, eventualmente aggiungendo un paio di cucchiai d'acqua di cottura della pasta.

 

 tagliatelle-piselli-e-guanciale.jpg foto C.Sechi

 

Cuoci la pasta poi fai saltare le tagliatelle insieme al guanciale e ai piselli, spolvera di parmigiano e impiatta.

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