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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #secondi di carne

Ingredienti:

 

un cosciotto d'agnello tagliato ma pezzettoni

una scatola di pelati

un paio di spicchi d'aglio

un bel rametto di rosmarino

olio

sale

pepe

un bicchiere di vino rosso

 

Fai un trito finissimo con l'aglio e il rosmarino e fallo andare in padella con dell'olio e i pezzettoni d'agnello che farai rosolare da tutti i lati.Bagna col vino e fai evaporare, poi abbassa la fiamma, aggiungi i pelati passati, copri col coperchio e termina la cottura piano ,pi

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