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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #secondi di carne

Ingredienti:

 

4 scaloppine di maiale

olio

una noce di burro

farina q. b.

1/2 bicchierino di madera

 

Infarina le scaloppine e friggile in un po' d'olio ben caldo, sfuma col madera e fai evaporare, spegni il fornello, aggiungi una noce di burro infarinata e fai rapprendere.

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