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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #secondi di pesce

Ingredienti:

 

baccalà ammollato

uno spicchio d'aglio

un ciuffo di prezzemolo

un barattolo di pomodori pelati

olio , sale

peperoncino (facoltativo)

2 cucchiai di farina

 

Dopo aver ammollato il baccalà, tagliatelo a pezzettoni e ifarinatelo leggermente, poi passatelo in padella con un po' d'olio e  l'aglio  ,fatelo rosolare da ambo i lati, poi aggiungete il passato di pomodoro e fatelo ritirare, infine spolverate di prezzemolo tritato.baccala-alla-livornese.jpg

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