Ingredienti:
gr.500 di farina
gr.200 di zucchero...ma anche un po' meno
gr.175 di burro
una bustina di lievito vanigliato
un bicchiere di latte
una bustina di zucchero al velo
Sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi la farina, il lievito ,il latte e il burro precedentemente sciolto e
amalgama il tutto. foto A.Bacchiega
.
Imburra la tortiera, spolvera di farina e versaci l'impasto, poi inforna a 180° (col forno già caldo ) per circa 30 minuti...comunque controlla.
Sforna il ciambellone, fallo raffreddare e spolveralo di zucchero a velo.
Questa è una ricetta di Antonella Bacchiega...o forse della sua nonna.
Grazie Antonella!