Ingredienti:
un petto di pollo
un limone
1/2 bicchiere di vino bianco
un paio di cucchiai di farina
un cucchiaio raso di curry
olio, sale
Taglia il petto di pollo a striscioline larghe un centimetro, infarina le striscioline e friggile in un po' d'olio,quando
saranno diventate croccanti aggiungi il vino , il succo del limone e il curry e lascia sfumare foto C.Sechi