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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #pane e pizze

pancacio1.jpg foto C.Sechi

Ingredienti:

 

Farina

lievito di birra

sale

parmigiano grattugiato o altro formaggio a piacere

acqua

 

Versa la farina sulla spianatoia, forma la fontana, spargi tutto intorno al cratere un po' di sale, poi aggiungi il lievito di birra sciolto in un po' d'acqua tiepida, comincia ad impastare, aggiungendo il formaggio grattugiato e altra acqua se occorre.

Lavora l'impasto molto bene, poi dai forma alle ciambelline e lasciale lievitare coperte in un luogo caldo e asciutto.

Terminata la lievitazione inforna nel forno già caldo a 200° per 20 minuti circa

 

 

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