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• european bobtail show in Liegi 2009

  16 dicembre 2009

  bitch champion show bitch champion show

• Venerdì cucciolo

  12 dicembre 2009

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• old english sheepdog

  12 dicembre 2009

  Champion show in Volta Mantovana Italy judge Della Oakes champion class Comunque vada sarà un successo dei viaggi di Gulliver Champion show in Volta Mantovana Italy judge Della Oakes champion class Comunque vada sarà un successo dei viaggi di Gulliv...

• Venerdì cucciolo

  11 dicembre 2009

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• Pomodori gratinati

  03 febbraio 2012 ( #verdure )

  Ingredienti: una decina di pomodori perini olio sale pepe origano pangrattato Taglia i pomodori a metà nel senso della lunghezza, spolverali di sale ,pepe, origano e pangrattato, aggiungi un filo d'olio e fai gratinare .

• Bignè alla mousse di wurstel

  30 novembre 2011 ( #antipasti )

  Ingredienti: un sacchetto di bignè da farcire (si trovano in tutti i supermercati) 1 wurstel una confezione di philadelphia Metti nel frullatore il wurstel con il philadelphia, frulla il tutto e con questo composto farcisci i bignè. Più facile di così!!!...

• Fusilli al salmone

  31 dicembre 2011 ( #primi di pesce )

  Ingredienti: gr.100 di salmone affumicato uno scalogno 1/2 bicchierino di brandy 2 cucchiai di mascarpone olio, sale ,pepe Trita lo scalogno e fallo soffriggere lentamente,aggiungi il salmone tagliato a dadini e sfuma col brandy, infine aggiungi il mascarpone....

• Marmellata di more

  01 gennaio 2012 ( #marmellate )

  foto C.Sechi Ingredienti: Kg.1 di more di rovo gr.750 di zucchero Metti in una pentola le more e lo zucchero e fai cuocere, schiumando spesso, fino a quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza, poi passala al passaverdure e trasferiscila...

• uovo strapazzato al Philadelphia

  02 settembre 2012 ( #quiche e frittate )

  foto C. Sechi Ingredienti: 2 uova un cucchiaio di Philadelphia olio sale Metti in un padellino antiaderente un goccio d'olio, aspetta che si scaldi, aggiungi il Philadelphia, le uova , un pizzico di sale e durante la cottura mescola il tutto...più facile...

• Spatzle gnocchetti tirolesi

  06 gennaio 2012 ( #paste base )

  Ingredienti: 2 uova gr.200 di farina 00 gr. 125 di acqua sale q. b. Prepara una pastella con tutti gli ingredienti, poi, usando l'apposito attrezzo, versa la pastella nell'acqua bollente. Gli spatzle sono cotti quando vengono a galla.

• GIRELLE DI ZUCCHINI

  14 dicembre 2011 ( #antipasti )

  Ingredienti: 6 zucchini gr.200 di philadelphia una scatola piccola di tonno Taglia le zucchine a fette sottili e falle grigliare su una padella in ghisa. Frulla il philadelphia con il tonno e stendi un po' di questa farcia sulle fette di zucchine, arrotola...

• Pomodori verdi fritti...alla fermata del teno

  14 settembre 2012 ( #verdure )

  foto C.Sechi 2 pomodori verdi un uovo farina 00 e farina di mais in parti uguali olio, sale Taglia i pomodori a fette di circa 1 cm. di spessore, passali nell'uovo sbattuto e nelle farine che avrai mescolato insieme. Friggi in olio profondo, scola i pomodori,...

• Tuttoinsieme

  29 dicembre 2011 ( #verdure )

  Ingredienti: 4 zucchini 2 patate una cipolla origano olio, sale Taglia le cipolle a rotelle , la patata e gli zucchini a dadini e friggi il tutto in un'ampia padella con un po' d'olio e un po' di sale.Terminata la cottura aggiungi un po' d'origano ed...

• 26 aprile 2012 (1 foto)

  25 aprile 2012

  26 aprile 2012 (1 photo)

• mondiale 2011 030

  14 luglio 2011

• Baldo old english sheepdog.mp4

  15 giugno 2010

• old english sheepdog 3 of 3

  16 dicembre 2009

• ...Aspettando il cenone...

  26 dicembre 2011

• buone vacanze!!!

  06 agosto 2012

• Cassata siciliana

  09 dicembre 2015

         foto C. Sechi   Oggi voglio parlarvi della cassata siciliana, un dolce tipico pasquale che a casa mia, ma non solo li, si mangia a Natale...io ve lo propongo a carnevale. Io sono toscana, mio marito è...

• Crema inglese

  31 dicembre 2011 ( #creme )

  Ingredienti: 4 tuorli d'uovo 4 cucchiai di zucchero 2 bicchieri scarsi di latte una bustina di vanillina Metti in una bastardella a bagnomaria i tuorli con lo zucchero e sbattili con la frusta, aggiungi la vanillina e il latte caldo e lascia che la salsa...

• orecchiette alle noci

  08 aprile 2011 ( #primi )

  Ingredienti una decina di noci sgusciate e tritate 1 hg di mascarpone abbondante parmigiano olio Dopo aver cotto le orecchiette , falle saltare in padella con un po' d'olio, il mascarpone e le noci tritate, metti nei piatti e spolvera di parmigiano.

• Crespelle

  06 gennaio 2012 ( #paste base )

  Ingredienti: gr.125 di farina 00 una presa di sale ml. di latte intero 2 uova sbattute Prepara una pastella con tutti gli ingredienti, lascia riposare il composto per almeno un'ora , poi prepara le crespelle, cuocendole una alla volta nella padella a...

• scaloppine al madera

  11 aprile 2011 ( #secondi di carne )

  Ingredienti: 4 scaloppine di maiale olio una noce di burro farina q. b. 1/2 bicchierino di madera Infarina le scaloppine e friggile in un po' d'olio ben caldo, sfuma col madera e fai evaporare, spegni il fornello, aggiungi una noce di burro infarinata...

• Bistecchine di maiale al porto

  18 marzo 2011 ( #secondi di carne )

  Ingredienti: 4 bistecchine di maiale poca farina olio, sale ,pepe, un bicchiere di porto una spolverata di semi di finocchietto selvatico Infarina leggermente le bistecchine e cuocile a fuoco vivo in un po' d'olio ,aggiusta di sale , unisci il pepe e...