Overblog Segui questo blog
Edit post Administration Create my blog
Blog di cuochinonsinasce.it

Blog di cuochinonsinasce.it

Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #biscotti
foto C.Sechi

foto C.Sechi

Ho ritrovato, nascosto in un angolo recondito del frigo, un barattolone con un avanzo di burro di noccioline, da un po' di tempo lo guardavo e non sapevo che farne, poi mi è venuta l'idea di usarlo per una pasta frolla ed ecco qua i biscotti al burro di noccioline.

 

Ingredienti:

 

gr.250 di farina 00

gr.100 di burro di noccioline

gr.50 di burro a temperatura ambiente

gr.150 di zucchero

3 tuorli

una presa di sale

2 cucchiai di pinoli

 

Disponi la farina a fontana e metti al centro i tuorli, lo zucchero, il burro, il burro di noccioline e il sale, impasta tutto piuttosto velocemente, stendi l'impasto col matterello in modo da formare uno strato alto circa 1 cm,spargi i pinoli sopra la pasta frolla e affondali leggermente aiutandoti col matterello ,taglia i biscotti nella forma desiderata, poggiali su un foglio di carta antiaderente e poi sulla placca del forno, fai riposare in frigo per trenta minuti, poi inforna a 180° per 20-25 minuti.

Sono una bontà!

 

Commenta il post

Post recenti

Ospitato da Overblog